Dans une vallée isolée, le Domaine a été créé par la famille McKinlay en 1998. Le vignoble, à une altitude de 350 mètres, est certifié en agriculture biodynamique et propose des vins de caractère qui reflètent la typicité des sols argilo-calcaire.
En 1998, le vignoble disposait de 17 hectares de vieilles vignes mais n’avait aucune installation pour faire le vin. Aussi fit-on construire une cave, dotée des nouvelles technologies et bâtie selon les critères les plus rigoureux, elle fut achevée en 2000.
Le vignoble à flanc de colline, niché à une altitude de 350 mètres, prend ses racines dans un sol constitué principalement d’argile et de calcaire, ce qui, ajouté à son microclimat, donne à cet endroit un terroir d’une qualité unique. Grâce à une agriculture utilisant à la fois des techniques naturelles et l’agriculture biologique – méthode dite « agriculture raisonnée » – et à des méthodes de vinifications traditionnelles et perfectionnées, il en résulte un vin structuré aux arômes de fruits et aux couleurs intenses.
Le domaine propose en plus de la découverte des vins :
VISITE EN ANGLAIS DE LA CAVE
. D'avril à octobre le mercredi à 17h.
. Gratuit.
VISITE DE LA CAVE
. Max 20 pers.
. Sur rendez-vous toute l'année.
PLATEAU SUR RESERVATION UNIQUEMENT
- Plateau de produits régionaux pour accompagner la dégustation.
UN ESPACE 'ACCUEIL D'EXPOSITIONS'
Le vignoble à flanc de colline, niché à une altitude de 350 mètres, prend ses racines dans un sol constitué principalement d’argile et de calcaire, ce qui, ajouté à son microclimat, donne à cet endroit un terroir d’une qualité unique. Grâce à une agriculture utilisant à la fois des techniques naturelles et l’agriculture biologique – méthode dite « agriculture raisonnée » – et à des méthodes de vinifications traditionnelles et perfectionnées, il en résulte un vin structuré aux arômes de fruits et aux couleurs intenses.
Le domaine propose en plus de la découverte des vins :
VISITE EN ANGLAIS DE LA CAVE
. D'avril à octobre le mercredi à 17h.
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Offres de prestations
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Agriculture (AB) certifiée Demeter - Biodynamie
Certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
Agriculture biologique (AB)Tarifs
Tarifs
Entrée libre
—
Sur rendez-vous suivant le jour.
Moyens de paiement
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Carte bancaire/crédit
Chèque
EspècesPériodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Lundi
10:00 - 17:00
Mardi
10:00 - 17:00
Mercredi
10:00 - 17:00
Jeudi
10:00 - 17:00
Vendredi
10:00 - 17:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
Le week end sur rendez-vous.
Lundi
10:00 - 18:00
Mardi
10:00 - 18:00
Mercredi
10:00 - 18:00
Jeudi
10:00 - 18:00
Vendredi
10:00 - 18:00
Samedi
10:00 - 18:00
Dimanche
Fermé
Le dimanche sur rendez-vous.
Lundi
10:00 - 17:00
Mardi
10:00 - 17:00
Mercredi
10:00 - 17:00
Jeudi
10:00 - 17:00
Vendredi
10:00 - 17:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
Le week end sur rendez-vous.
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