Le domaine les Hautes Cances, repris en 2019 par la famille Amadieu s'épanouit sur 18 hectares. Les parcelles sont réparties sur les trois différents terroirs de l'appellation Cairanne exprimant ainsi une belle diversité.
Les parcelles en appellation Cairanne se situent principalement sur les hauteurs avec notamment les vignes du Col du Débat qui s'épanouissent en coteaux versant nord, exposées au mistral. Ces facteurs favorisent une belle fraîcheur dans les vins.
Les autres parcelles sont plus proches du village, sur le terroir des terrasses de l'Aygues et sur les garrigues; ils apportent élégance et fruité aux vins.
Le domaine a été repris en 2019 par la famille Amadieu. Nous souhaitons conserver le même esprit vigneron comme nous le faisons sur notre propriété de Gigondas depuis plus de 90 ans en recherchant la meilleure expression du terroir.
Possibilité de retrouver la gamme des Vins du domaine Les Hautes Cances au domaine Pierre Amadieu à Gigondas (entrée libre tous les jours de 10h à 12h30 et de 14h à 17h30 sauf les week-ends de janvier et février).