Description
Rendez-vous au Jardin Remarquable de la Basse Fontaine pour une expérience gourmande autour de la courge trompette d’Albenga. Démonstration culinaire par le chef Cédric Trappo, suivie d’une dégustation accompagnée de vins locaux.
Au cœur du potager de Jean-Paul Boyer, découvrez une variété d’exception aux formes étonnantes : la courge trompette d’Albenga. Avec sa chair ferme, sa saveur douce de noisette et sa peau fine, elle sera mise à l’honneur lors d’une cuisine en plein air.
Après cette démonstration, Élodie de « Jeu de quilles » proposera une sélection de vins locaux pour accompagner la dégustation. Profitez également de cette occasion pour explorer les différentes ambiances du Jardin Remarquable de la Basse Fontaine et découvrir les richesses d’un lieu unique, du plant à l’assiette.
sur réservation 48h à l'avance
