Famille vigneronne en agriculture biologique depuis 1985 et en agriculture biodynamique depuis 2023, le Mas des Escarades est un petit domaine de 6ha au plus proche de la nature où tout le travail de cave est effectué par gravité.
Dans la cave, vous ne verrez donc pas de pompe car l'ensemble des transferts sont réalisés par gravité de l'arrivée du raisin à la bouteille. Aucun produit œnologique est ajouté à l'exception d'un léger sulfitage avant la mise.
Les bouteilles du domaine sont consignées afin de réutiliser la matière et les étiquettes sont en papier ensemencé : plantez-les et des fleurs vont pousser ! La vie au bout du circuit !
Le domaine propose en plus de la découverte des vins :
ATELIER DECOUVERTE DÉGUSTATION
. Durée : 1h - Min : 2 pers.
. Sur rendez-vous. Tarif : 15€/pers.
VISITE DU VIGNOBLE ET DE LA CAVE
Avec dégustation et apéritif local au cœur des vignes.
. Durée : 2h - Min : 5 pers.
. Sur rendez-vous. Tarif : 25€/pers.
VISITE DE LA CAVE
Avec dégustation au cœur de la cave.
. Durée : 1h - Min : 2 pers.
. Sur rendez-vous. Tarif : 15€/pers.
PIQUE-NIQUE DECOUVERTE
Partez en autonomie avec votre panier pique-nique pour un apéritif ou diner dans les vignes avec un panorama sur Villedieu, les Dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux !
. De 10 à 30€/pers. suivant le panier pique-nique.
LES GRANDES BOUFFES
La soirée des bons vivants de référence!
Repas panoramique au milieu des vignes cuit au BRASERO !
Soirée privée à partir de 10 personnes.
. Tarif : 45€/pers. entrée, plat, fromage, dessert et vins.
Menu différent suivant la saison, merci de contacter le domaine pour plus de renseignement.