Valérie vous présente Toute l'actu des partenaires

Vous le savez, l’Office de tourisme Vaison Ventoux Provence s’inscrit dans une démarche de tourisme durable et éco-responsable pour que demain, notre territoire soit toujours aussi attractif et agréable à vivre !

C’est pour ça qu’on est fier de nos professionnels du tourisme qui s’engagent pour la préservation de notre environnement si exceptionnel, authentique, unique.

D’ailleurs nous disons un grand bravo à 2 de nos partenaires qui ont obtenu le label Clef Verte :

• Le Village vacances Léo Lagrange le Hameau des Oliviers à Vaison-La-Romaine, certifié depuis 2018.
• Le Clos Saint Michel & Spa à Malaucène, tout juste certifié en janvier 2025.

Connaissez-vous Clef Verte ?

C’est le 1er écolabel international qui certifie les hébergements touristiques et les restaurants qui choisissent de réduire leur impact environnemental et d’affirmer leur responsabilité sociale : gestion intelligente des déchets (réduction à la source, collecte et recyclage), maîtrise des consommations d’énergie et d’eau, achats responsables (en particulier pour l’alimentation et l’entretien), circuits courts, sensibilisation active de la clientèle pour un séjour responsable… Ce sont autant de critères du label Clef Verte qui sont pris en compte par les établissements labellisés.

Une fois certifiés, ces établissements décident aussi de se positionner dans un processus d’évolution permanente avec des audits complets tous les 2 ans et des actualisations sérieuses annuelles.

Alors tous nos encouragements !

Chêne Bleu, premier domaine viticole en France et à l’international à obtenir le label Butterfly Mark, c’est désormais au tour de la chambre d’hôtes « La Verrière » de l’obtenir, et à la table d’hôtes d’être certifié Ecotable.  

Situé dans la réserve de biosphère du Mont Ventoux, sur la commune de Crestet et au cœur du massif des Dentelles de Montmirail, le domaine Chêne Bleu franchit une nouvelle étape dans son engagement pour une viticulture durable.

En mai 2023, Chêne Bleu est devenu le premier domaine viticole au monde à obtenir la prestigieuse certification Butterfly Mark de Positive Luxury, une distinction qui récompense les marques ayant un impact positif sur l’environnement et la société, la nature et l’humain.

Depuis janvier 2025, côté gastronomie, le domaine brille aussi avec la certification Ecotable pour sa table d’hôtes. Le chef Guillaume Delauné sublime les produits bio du jardin potager et du verger ainsi que ceux de producteurs locaux. Il partage même son savoir-faire lors de cours de cuisine, où il dévoile ses astuces pour sublimer truffes et produits de saison.

Depuis 25 ans, Nicole et Xavier Rolet, les propriétaires, cultivent leurs vignes sans produits chimiques et avec un profond respect pour la biodiversité, leur valant également les certifications Bee Friendly, Ecocert et HVE.
Tous les efforts sont orientés vers la promotion d’une viticulture naturelle et biodynamique. Pour créer un vignoble écologiquement durable avec un écosystème fort, le domaine axe son modèle sur les abeilles pour le protéger et encourage la propagation de plantes à pollinisation croisée et de fleurs sauvages dans les cultures.

Actu février 2025 : La directrice générale Marlène Angelloz-Nicoud a récemment représenté Chêne Bleu à Wine Paris avec l’association Femmes Vignes Rhône.

La randonnée est le sport le plus pratiqué en France. 3000 km de sentiers balisés, c’est ça l’esprit Vaucluse rando ! Le printemps est la saison idéale pour découvrir nos paysages remarquables entre massif du Ventoux, des Baronnies, des Dentelles de Montmirail.

Avec notre positionnement sur le slow tourisme, la découverte douce et respectueuse de notre beau territoire, c’est tout naturellement que l’Office de tourisme Vaison Ventoux Provence a participé au Salon du randonneur fin mars à Lyon pour renseigner les quelques 15000 visiteurs en collaboration avec la destination Ventoux -Des Terres aux Sommets- et le Département de Vaucluse via son Agence d’attractivité. Le constat : un intérêt croissant pour les boucles et l’itinérance avec une recherche de séjours de plus de 4 jours.

Nous soutenons le réseau Compagnon de route® créé par la FFRandonnée – Fédération Française de la Randonnée pédestre.

Bravo à nos partenaires qui ont rejoint la dynamique départementale autour du slow et de l’écotourisme, qui encouragent la découverte de notre destination par la randonnée et qui soutiennent le travail d’entretien et de balisage des itinéraires tout en offrant des services pour une meilleure expérience clients randonneurs.

Bravo aux hébergeurs

• Camping Le Voconce à Crestet.
• Hôtel-Restaurant Le Mas d’Hélène à Crestet.
• Le Passage à Brantes.
• Résidence de vacances Escapade le Moulin de César à Vaison-la-Romaine.

Bravo aussi à

• La Forteresse de Mornas.
• L’Accueil Spéléologique du Plateau d’Albion à Saint-Christol.
• Ventoux Travel Car à Beaumes-de-Venise.
• La Distillerie Aroma’Plantes à Sault.

La France est la deuxième destination mondiale du tourisme à vélo et avec l’attractivité de notre mythique Géant de Provence, le cyclisme est une filière prioritaire de Ventoux -Des Terres aux Sommets-.

C’est pourquoi, à partir de cette année, l’Office de tourisme Vaison Ventoux Provence se fait le relais de la marque Accueil Vélo sur le territoire. Et dans l’équipe c’est Joanna qui en est la référente qualité en gérant les demandes de labellisation des partenaires !

Qu’est-ce que l’Accueil Vélo ? Il s’agit d’une marque nationale qui garantit un accueil, des services et des équipements spécifiques aux besoins des touristes à vélo et invite la clientèle cycliste à fréquenter ces établissements. Suivez le petit logo vert !

Qui peut rejoindre le réseau ? Les hébergements et les sites touristiques, les loueurs et réparateurs de cycles, les taxis et accompagnateurs, les lieux de restauration, les caves ou domaines viticoles.

39 structures partenaires de l’Office de tourisme sont marquées « Accueil Vélo ». L’Office de tourisme intercommunal Vaison Ventoux Provence est bien sûr lui aussi labellisé en offrant notamment un point de recharge pour e-bike. Tout cela se fait en collaboration avec le Parc naturel régional du Mont-Ventoux et Ventoux -Des Terres aux Sommets-.

Sur le site La Provence à Vélo vous trouverez les 160 circuits vélo, VTT et Gravel en Vaucluse dont 17 en Vaison Ventoux, la charte Accueil Vélo et toutes les adresses du réseau.

Le 1er numéro de l’année de MasterChef Magazine est un « Spécial Vaucluse ».

Une double page pour Philippe Zemour du Bistrot panoramique Les Maisons Du’O à Vaison-la-Romaine, mis à l’honneur parmi 15 Rencontres Gastronomiques. Miam !  il y dévoile sa recette truffée et ses bonnes adresses locales de fruits et légumes chez Boulard Jean-François et Dimitri Benet.

Et ça ne s’arrête pas là : Le Maître Restaurateur et Disciple d’Escoffier Christophe Bonzi du Mesclun à Séguret fait partie des 8 Coups de Cœur de la rédaction avec sa jolie table qui domine le vignoble et avec ses cours de cuisine.

En couverture, le portrait de Florent Pietravalle, le chef étoilé de La Mirande à Avignon. Créateur de goût et d’émotion, le chef communique sa belle adresse de producteur de figues Pierre Baud, LE spécialiste du figuier à Vaison-la-Romaine. Le saviez-vous ? Florent Pietravalle est très attaché au territoire Vaison Ventoux où vit sa belle-famille, entre Villedieu, Buisson et Saint-Léger-du-Ventoux.

MasterChef Magazine est en kiosque jusqu’à fin avril 2024. Une édition conçue en collaboration avec le Département de Vaucluse et VPA-Vaucluse Provence Attractivité.

La place de Villedieu ! C’est la photo de la semaine choisie par L’Echo du Mardi. Une photo réalisée par Petro Kholiavchuk, nouveau villadéen venu de Kiev.

Petro fait partie de la cinquantaine de partenaires de l’Office de tourisme Vaison Ventoux dans la nouvelle catégorie « Commerces et Services » 2024, à consulter ici.

Petro propose ses services de photographe professionnel dans le domaine du vin, de l’hôtellerie, de la restauration et de l’architecture intérieure ou extérieure.

Sur sa page Facebook Petro Kholiavchuk Photography, vous trouverez de superbes prises de vues sur notre territoire, nos villages en Vaison Ventoux Provence, en Vaucluse, en Provence…

Le Vaucluse est le 1er département producteur et abrite Richerenches, capitale de la truffe, située à deux pas du Pays Vaison Ventoux. L’occasion de cuisiner et savourer le fameux diamant noir. L’Office de tourisme Vaison Ventoux Provence en parle sur France Bleu Vaucluse et Vaison-la-Romaine va célébrer l’excellence de la truffe vauclusienne ce dimanche 11 février.

Au programme : vente de truffes fraîches, conférences, cours de cuisine par des chefs, démonstration de cavage, brouillade, accords mets et vins avec l’AOP Côtes du Rhône Villages Vaison la Romaine…

Avec l’association du Diamant Noir du Vaucluse et le Syndicat Trufficulteurs du Vaucluse, c’est le meilleur de la truffe qui sera présenté, sélectionnée pour sa fraîcheur, sa maturité et son authenticité. Et le chef Christian Brunet dévoilera sa recette gourmande de risotto de pommes de terre AOP Pertuis, à l’Huile d’olive & Olives noires de Nyons AOP et truffe du Vaucluse .

La truffe en Vaison Ventoux Provence c’est aussi la Maison Plantin Truffe à Puyméras qui sublime l’art de la truffe depuis 1930 et fournit les plus grandes tables en France et à l’international. Découvrez-y la boutique de la fabrique et son institut de la truffe !

Retrouvez les menus truffés des restaurants partenaires de l’Office de tourisme sur notre site internet. Profitez en ce moment du circuit truffé de Corine de Youpi Tours. A bord de son van, elle vous embarque au départ de Vaison-la-Romaine des samedis pour faire connaissance avec la « Rabasse » vauclusienne dans tous ses états. Gourmandise et convivialité garanties !

Secrets de truffe

• 3 critères primordiaux pour bien choisir une truffe fraîche d’excellence : le parfum agréable au nez ; la maturité (de décembre à février en Vaucluse, ni avant – ni après) ; la fermeté sous les doigts (ni molle – ni sèche).
• Comme tout champignon, la truffe fraîche a une durée de vie assez courte, une quinzaine de jours, pour conserver toutes ses qualités gustatives. Les 8 producteurs de l’association du Diamant Noir du Vaucluse et présents ce dimanche à Vaison-la-Romaine sont engagés dans cette démarche qualité pour fournir le meilleur de la truffe.

Nos partenaires autour de la Truffe en Vaison Ventoux

• Plantin Truffe
• Youpi Tours

Les restaurants partenaires aux menus truffés

• Les Maisons Du’O à Vaison-la-Romaine.
• Le Moulin à Huile à Vaison-la-Romaine.
• Côteaux & Fourchettes à Cairanne.
• La Belle Etoile Roaix à Roaix.

On va se régaler avec de l’ultra qualité !

Entre Drôme Provençale (Nyonsais et Baronnies) et Haut Vaucluse, nous sommes très fiers de notre variété d’olive unique au monde : La Tanche, première AOC oléicole de France devenue AOP Nyons.

Cette olive, à la pulpe abondante, souple et onctueuse, finement ridée et couleur dite bure de moine, se prête aussi bien à la fabrication de l’huile qu’à la confiserie. Elle sera à l’honneur le 1er week-end de février chez nos voisins, à Nyons, où l’on fêtera l’Alicoque, l’huile nouvelle.

Le saviez-vous ? Sur les 53 communes où cette olive d’exception se répartit, 16 se trouvent en Vaison Ventoux Provence, tout autour de Vaison-la-Romaine, de la vallée de l’Aygues à la vallée du Toulourenc, de la plaine de Cairanne aux collines de Puyméras, entre Dentelles de Montmirail et Mont-Ventoux.

Avec 4 domaines oléicoles et 2 moulinier confiseurs partenaires de l’Office de tourisme

• Domaine La Ferme des Arnaud à Villedieu.
• Moulin O’ live PROD à Villedieu.
• Le Muscardin à Villedieu.
• Oliveraie Maurel Gleyze à Roaix.
• Domaine Le Puy Du Maupas à Puyméras.
• Le Vieux Moulin à Puyméras.

Les producteurs sont présents sur les marchés de Vaison-la-Romaine le mardi et le samedi, de Buis-les-Baronnies le mercredi et de Nyons le jeudi.

Retrouvez toute la filière des Huiles d’olive & Olives noires de Nyons AOP sur ce site, avec les producteurs et aussi des recettes, les méthodes de préparation traditionnelles, la route de l’olivier en Baronnies…

Eté comme hiver, les oliviers apportent une touche de lumière avec leur feuillage vert et argent en toute saison.

Bienvenue à Delfunland !

Quel talent !

Quelle imagination !

Les artistes en Vaison Ventoux Provence sont vraiment inspirants !

Tout en tenant la jolie maison d’accueil de groupe La Magnanarié à Villedieu, la villadéenne Delphine Dénéréaz est une artiste contemporaine visuelle reconnue, spécialisée dans l’art original du tissage de lirette.

Vous ne connaissez pas ? Vous avez encore quelques jours pour découvrir son talent et son univers unique qui ont séduit La Collection Lambert en Avignon et qui expose son travail jusqu’au 28 janvier.

Delphine vous accueille dans un monde magique.

Vous pénétrez dans un univers imaginaire luxuriant comme si l’on venait de traverser le miroir d’Alice ou de tomber dans la boîte bleue de Rita… Faîtes l’expérience sensorielle inédite inventée par la jeune artiste dans un décor qui s’est emparé du réel autour de l’histoire de Delfunland !

Sinon, pourquoi pas la rencontrer à Villedieu à l’occasion d’un brunch de La Magnanarié, partenaire de l’Office de tourisme Vaison Ventoux Provence.